到底是“洗茶”还是“醒茶”?你真的弄明白了吗?

到底是“洗茶”还是“醒茶”?你真的弄明白了吗?

  • 云南正源
  • 2019-05-30 10:54:36

洗茶的侧重点并不是在于洗干净茶,更重要的是通过这个程序,唤醒茶叶的活性,让其的各种丰富口感更好的呈现。而且不同品种,不同加工工艺和贮存时间的长短不一,洗还是不洗,时间需要多久,次数需要几次,都要具体而定。

我们必须知道茶汤水味重的几大原因

我们必须知道茶汤水味重的几大原因

  • 云南正源
  • 2019-05-29 10:10:51

茶很坚韧,但也很娇柔,有大山的粗狂,自然的大美,也有生命体所特有的细腻,掌握每一个细节,是成就一杯好茶的必要条件。

云南省第六届茶艺师大赛将于11月在建水举行

云南省第六届茶艺师大赛将于11月在建水举行

  • 云南正源
  • 2019-05-28 15:18:45

2019年5月27号下午,云南正源茶生物科技有限公司受邀参加了“云南省第六届茶艺师大赛暨云南民族茶文化形象大使选拔赛的发布会”。

你必须知道的红茶三大品鉴方法

你必须知道的红茶三大品鉴方法

  • 云南正源
  • 2019-05-27 14:12:50

红茶具有睿智长者的气质,性格稳重内敛,平稳顺滑,后劲绵绵不绝。甜香,回甘,渗透力,都在不知不觉中,慢慢搅动你的神经。

如何识别古树纯料?

如何识别古树纯料?

  • 云南正源
  • 2019-05-26 16:45:25

 内外因特别是古茶园和谐健康的生态环境、古茶树发达的根系,决定了古树纯料特殊的山韵。

关于茶的“留根泡法”你知多少?

关于茶的“留根泡法”你知多少?

  • 云南正源
  • 2019-05-25 11:42:03

在泡茶的过程中,我们经常会遇到这样的情况,出汤时,有人喜欢一滴不剩全部倒干净,有人习惯性会留极少的茶汤在壶中或者盖碗中。那究竟谁对谁错呢?

为什么会出现同茶不同味的现象?

为什么会出现同茶不同味的现象?

  • 云南正源
  • 2019-05-24 10:08:13

分明是同样的茶,同样的水,同样的茶具,冲泡出的茶,味道会和之前喝的不一样。

云南多地终于迎来2019年第一场最大的谷雨

云南多地终于迎来2019年第一场最大的谷雨

  • 云南正源
  • 2019-05-23 10:40:10

今年整个开春以来,整个云南都饱受高温、干旱之苦。尤其对于普洱茶产区来说,影响非常大,喜的是茶叶品质有着质的飞越,忧的是,在产量大量减少的同时,部分茶树有枯死现象。所幸这场及时的谷雨,让我们整日悬着的担忧的心,终于可以放下一点。

余秋雨谈【普洱茶吸引人的核心秘密】

余秋雨谈【普洱茶吸引人的核心秘密】

  • 云南正源
  • 2019-05-22 11:41:40

普洱茶的品质是天地大秘,唯口舌知之,身心知之,时间知之。

吃茶去

吃茶去

  • 云南正源
  • 2019-05-21 13:41:06

渐渐的,我们会发现,是否是一个资深老茶客,反而变得没有那么重要,有茶喝,有自己喜欢的好茶喝,才是人生一大乐事。

品茗之道

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